MBA Especialidad en Dirección de Empresas Turísticas y Hoteleras (MESCyT)

Presentación y Objetivos

En el CEF, hemos sido líderes en la formación de profesionales para la dirección de empresas en las últimas dos décadas. En un entorno tan competitivo como el actual se requiere de profesionales que dispongan de los conocimientos transversales de dirección empresarial sino que también tengan conocimientos específicos sobre las peculiaridades de su sector.

Es por ello que introducimos el Máster en Dirección y Administración de Empresas (MBA) especializado en Empresas Turísticas y Hoteleras en 2021 para abordar las cambiantes demandas y desafíos que han emergido en un ámbito que supone el 11% del PIB Español en el año 2023.

El objetivo primordial de nuestro MBA en empresas turísticas es potenciar las habilidades de los participantes y fortalecer su liderazgo, capacidad para resolver problemas y habilidades de trabajo en equipo. En esencia, este programa está diseñado para individuos con un potencial de liderazgo que aspiran a asumir roles de dirección en empresas o proyectos que abarquen diversas áreas funcionales relacionadas con el mundo del turismo y la hotelería.

Nuestro máster es reconocido por su enfoque interdisciplinario, incorporando diversos métodos de enseñanza, que incluyen la exposición, trabajo en equipo, análisis de casos y actividades al aire libre. Estos enfoques están estratégicamente diseñados para proporcionar a los estudiantes una comprensión integral de las diversas áreas de la industria.

Un aspecto distintivo de nuestro programa es la orientación altamente práctica de su contenido. La mayoría de nuestros profesores son directivos en activo, aportando su experiencia personal a las aulas. Además, brindamos una formación intensiva en habilidades blandas de vital importancia en el siglo XXI, como presentación efectiva, negociación y toma de decisiones bajo presión. En este sentido, nuestro MBA prepara a los alumnos para afrontar con éxito los desafíos actuales y les dota de la agilidad necesaria para abrazar el cambio en el futuro.

Es por esto que hemos incorporado seminarios que no solo abordan los últimos avances en el mercado, sino que también anticipan las tendencias venideras en la industria. Nuestro enfoque incluye la toma de decisiones impulsada por el machine learning y el big data, la gestión de proyectos mediante metodologías ágiles y la resolución de los desafíos relacionados con la gestión de personas en un entorno empresarial cada vez más volátil.

DIRIGIDO A

Este Máster en Dirección y Administración de Empresas (MBA) especializado en Empresas Turísticas y Hoteleras es ideal para aquellos profesionales que buscan destacar y avanzar en sus carreras en la dinámica industria turística y hotelera. Está dirigido a directivos, así como a titulados universitarios con menos seniority que desean adentrarse en este apasionante campo. Este programa se adapta a perfiles diversos, brindando una formación práctica y actualizada que potencia las habilidades de liderazgo, resolución de problemas y toma de decisiones, lo que resulta esencial para quienes aspiran a asumir roles de dirección en empresas y proyectos que abarcan múltiples áreas funcionales. Si estás buscando la combinación perfecta de teoría y experiencia práctica en la industria hotelera y turística, este MBA es tu pasaporte hacia el éxito.

RECONOCIMIENTO/TITULACIÓN OFICIAL

Los alumnos que completen el programa con éxito y que además cumplan con los requisitos de la UDIMA reciben una doble titulación: el Máster en Dirección y Administración de Empresas (MBA) especializado en Empresas Turísticas y Hoteleras del CEF.- y Máster en Dirección y Administración de Empresas (MBA) especializado en Empresas Turísticas y Hoteleras de la UDIMA.

Requisitos UDIMA

Podrán cursan el Máster Universitario en Dirección y Administración de Empresas (MBA) / Master in Business Administration (MBA), sin necesidad de realizar complementos formativos, quienes estén en posesión de algunas de las titulaciones siguientes:

• Diplomatura, licenciatura o grado en Administración de Empresas, Administración y Dirección de Empresas, Ciencias Empresariales o análoga denominación.
• Diplomatura, licenciatura o grado en Economía o análoga denominación.
• Diplomatura, licenciatura o grado en Turismo, Empresas y Actividades Turísticas o análoga denominación.
• Ingeniería de Organización Industrial (ingeniero técnico, ingeniero o graduado) o análoga denominación.

También pueden obtener la oficialidad de su título aquellos titulados que queden fuera del ámbito anteriormente indicado y que procedan de cualquier otra rama del conocimiento. En este caso, tendrán que cursar un curso 0, denominado Complementos Específicos a la Dirección de Empresas, en el que se sientan las bases del conocimiento en gestión empresarial.

Este complemento será de carácter obligatorio, y se podrá realizar con anterioridad al máster o de manera simultánea al mismo durante el primer semestre.

Cómo acceder a este programa?

Para acceder al MBA Executive del CEF.- es necesario que el candidato supere un proceso de selección. En dicho proceso nos aseguramos de la idoneidad del programa para el perfil y los objetivos del candidato.

PARTICIPA EN LAS SESIONES DE ACTUALIZACIÓN MBA MEETING

 

Reciclaje de conocimientos, habilidades
y tendencias

Temáticas de máxima
actualidad en cada sesión

Networking con todas las
promociones antiguas y futuras del programa

Ponentes de alto nivel

Cómodo calendario de sesiones

Experiencias internacionales

En el CEF.- nos gusta que los alumnos salgan de las aulas para que conozcan de primera mano la realidad empresarial. Es por ello que organizamos viajes enfocados a visitar empresas e instituciones. En concreto, contamos con dos experiencias internacionales cada año.

Estudiantes internacionales

Si eres un alumno de fuera de España que quieres venir a nuestro país a estudiar, visita nuestra sección Estudiar en España y sabrás más sobre las experiencias que han tenido otros alumnos como tú, así como de nuestro plan de acogida o la información básica que necesitas para que tu experiencia sea óptima.

Programa

Presencial

En un mundo como el de hoy tan globalizado y en el que las nuevas tecnologías han revolucionado para siempre la manera que tenemos de trabajar en las empresas, la metodología semipresencial que ofrece el CEF.- cuenta con dos grandes ventajas:

• Facilita la conciliación del programa con la vida profesional y personal.
• Reproduce el ecosistema de trabajo de cualquier empresa, en el que se combina la presencialidad con la agilidad que permite el teletrabajo.

PARTE PRESENCIAL

En este programa se combinan distintas metodologías de aprendizaje, cada una de ellas seleccionada para la asimilación de los diferentes conocimientos que se van a adquirir. De esta manera, durante el MBA se van a utilizar:

• El método del caso.
• El outdoor training.
• El trabajo en equipo (cobra una especial relevancia).
• Utilización de herramientas colaborativas.
• Simulacros de actividades reales en las distintas áreas de la empresa.
• Controles de seguimiento de los conocimientos aprendidos.
• Realización de un business plan como trabajo de fin de máster (un año de duración).
• Defensa de las decisiones tomadas frente a un comité.
• Exámenes finales.

Además, el máster cuenta con un simulador empresarial en el que los alumnos asumen el papel de un CEO para tomar decisiones que influirán sobre su posición en el mercado. En dicho simulador deberán acometer el proceso de internacionalización de una compañía.

En el CEF.- seguimos la siguiente estructura metodológica:

Por otro lado, el MBA ofrece a los alumnos la posibilidad de realizar otro tipo de actividades, de carácter voluntario, como la visita a instituciones públicas o a empresas, la asistencia a jornadas de networking o viajes a otros países. Dentro del coste del programa se incluye una estancia en otro país europeo para visitar su tejido empresarial.

PARTE ONLINE

El CEF.- es un referente en la modalidad de enseñanza a distancia y siempre se ha encontrado a la vanguardia de la teleformación. Desde el año 1999 cuenta con un Campus Virtual, erigiéndose en pionero en la enseñanza online, lo que se refrenda con la aparición en el año 2006 de la UDIMA, perteneciente al grupo y primera Universidad online de titularidad privada de España.

Los profesores del CEF.- aprovechan la tecnología de la UDIMA para poder ampliar la formación impartida en las clases presenciales mediante el uso de vídeos (contamos con un plató de televisión), publicación de materiales y enlaces a contenidos de interés.

Material Didáctico

La documentación que se facilitará para el estudio del curso está elaborada por expertos profesionales en la materia. Su cuidada elaboración y permanente actualización convierten el material de estudio en una valiosa herramienta durante el desarrollo de la acción formativa y su posterior actividad profesional.

Asociación de Antiguos Alumnos CEF-UDIMA

Como parte de la experiencia CEF.- nuestros alumnos pueden acceder a todas las actividades que realiza nuestra asociación de antiguos alumnos ACEF.-UDIMA, que incluyen desde ponencias gratuitas de expertos en el sector hasta visitas culturales o de ocio. Consulta la información en el apartado sobre la asociación.

El Máster lleva impartiéndose desde el año 2000, y cuenta ya con más de 800 alumni. El CEF.- fomenta el networking entre las distintas promociones del programa.

Calendario presencial

Salidas Profesionales

Bolsa de Trabajo y Experiencas Internacionales

La Bolsa de Trabajo y Emprendedores es un servicio gratuito que se ofrece tanto a los alumnos y antiguos alumnos de CEF.- UDIMA como a las empresas que deseen cubrir puestos en distintas áreas funcionales, con el objetivo de crear una interrelación mutua. Dispone de sedes en Barcelona, Madrid y Valencia desde las que se gestionan ofertas de ámbito nacional e internacional.

La Bolsa de Trabajo y Emprendedores ofrece orientación profesional e información para el empleo y es una magnífica fuente de reclutamiento de perfiles profesionales en cualquier nivel de la empresa, desde becarios en prácticas de formación hasta perfiles sénior, incluyendo directivos y técnicos. Para facilitar las búsquedas posee su propio portal de empleo y prácticas.

Como muestra de su proyección, CEF.- UDIMA ha firmado más de 4.000 acuerdos con empresas colaboradoras nacionales e internacionales de todos los sectores empresariales.

Además, contamos con sesiones de orientación individualizada para los perfiles que acceden al programa, con el objetivo de maximizar el aprovechamiento del mismo por parte de los alumnos del EMBA.

Programa de Desarrollo de Habilidades Directivas - Raise Your Skills

Fruto del estrecho contacto que tenemos con las miles de empresas e instituciones con la que mantenemos convenios y de las necesidades detectadas en el mercado, el CEF.- ha lanzado el Programa de Desarrollo de Habilidades Directivas Raise your Skills, destinado a aumentar la empleabilidad de los alumnos y a que sus perfiles se acerquen a lo que se está buscando en las empresas en este momento.

¿Cómo funciona Raise your Skills? Al inicio del Máster, la Bolsa de Trabajo y la dirección del programa analizan los objetivos profesionales de cada alumno, así como sus habilidades personales y sus competencias, y a partir de este diagnóstico le desarrollan un itinerario formativo individualizado a lo largo de todo el programa, ayudándole en su plan de carrera. Se trata de un servicio gratuito para nuestros alumnos de Máster. Conoce más sobre el programa Raise your Skills.

EMPRENDIMIENTO

Una de las salidas naturales de los profesionales que realizan un MBA es emprender sus propios proyectos. Es por esto por lo que a lo largo del programa se realizan actividades que van encaminadas a favorecer la creación de empresas:

• Asesoramiento sobre los trámites necesarios para la creación de una empresa.
• Recepción de visitas de propietarios de empresas.
• Puesta en marcha de un business plan.
• Formación sobre cómo presentar un proyecto para la obtención de financiación.

El servicio de ayuda al emprendimiento no se limita al periodo de duración del máster, sino que también continúa a través de la Asociación de Antiguos Alumnos CEF.-UDIMA.

Profesorado

Antonio Sánchez Gea. Director de Ciudades y Edificación en BAC.

Ingeniero de Edificación por la UEM y Arquitecto Técnico especializado en Gestión de Proyectos por la UA, Antonio es a su vez MBA por el CEF.- y máster en Negocios Internacionales por la UDIMA, estando acreditado como Certified Estimating Professional (CEP®) por la American Association of Cost Engineering. Actualmente trabaja como Director de Ciudades y Edificación, en BAC Engineering-SOCOTEC tras haber desempeñado otros puestos de responsabilidad en Acciona Construcción. Cuenta con amplia experiencia en el ámbito del desarrollo de negocio y la gestión de procesos complejos de infraestructura por todo el mundo (+20 países), como el Nuevo Aeropuerto de Ciudad de México, la L1 del metro de Quito o el estadio Santiago Bernabéu. Ha participado a su vez como conferenciante y TEDx speaker en áreas de sostenibilidad, innovación y liderazgo.

Antonio Pastor Sanmillán. Jefe de Estudios del área de Dirección de Empresas y Gestión Sanitaria.

Doctor en Economía de la Empresa y Finanzas por la URJC. Diploma de Estudios Avanzados en Marketing por la URJ. Licenciado en Psicología por la UNED. Cursó también la Carrera Militar en la Academia General Militar. Máster Universitario en Educación y Nuevas Tecnologías por la UDIMA, Máster en Dirección Económico Financiera por el CEF y Máster en Dirección de Recursos Humanos por la Universidad Complutense. Tras 13 años de experiencia en Mando de Unidades Operativas y Logísticas del Ejército de Tierra y 8 años de experiencia en Consultoría de Organización y formación de Directivos en Fundación ONCE, se incorporó, primero al CEF y posteriormente también a UDIMA, en funciones de Dirección académica. Recibió el Premio Estudios Financieros 2016, en la modalidad Educación y Nuevas Tecnologías.

Santiago Hernández y Hernández. CEO de Puromarketing.

Licenciado en Publicidad por la Universidad Complutense de Madrid, Santiago ha realizado el Máster en Dirección Comercial y Marketing y el MBA en el CEF.- A lo largo de su carrera, ha trabajado para marcas como Garnier, Springfield, LG, Endesa o Peugeot, y tras ser el responsable de marketing digital del Grupo CEF.- UDIMA, pasó a asumir la jefatura de estudios del área de Marketing y Dirección de Empresas, cargo que compagina con su labor de CEO de Puromarketing. Además, es ganador del Premio de Estudios Financieros en la categoría de Marketing y Publicidad y del Talentos Marketing Peugeot.

Agustin Ramos Varillas . Economista por la Universidad del País Vasco, MBA por el IESE, Diplomado en Dirección por el CIME Paris, Auditor REA .

Más de 40 años de experiencia en Price&Coopers, Repsol y los últimos 30 años como Subdirector General de Hipermercados Continente y Secretario General del Grupo Carrefour en España. Vicepresidente y Consejero de sociedades filiales de Carrefour en España, Italia y Portugal. Miembro de la Junta Directiva de ANGED, patronal de las grandes empresas de distribución y de CEPYME. Miembro del Consejo Asesor de la CNMV. Profesor en el CEF/UDIMA desde 1982. Idiomas, francés inglés y portugués.

Virginia Muñiz de la Torre. Socia-directora en RMG.

Licenciada en Ciencias de la Información, rama de Periodismo, Virginia está especializada en marketing y comunicación y es experta en coaching de equipos sistémicos. Tras ser la responsable de marketing del Grupo Intereconomía, actualmente es socia-directora de RMG, Marketing y Ventas, una consultora con más de 30 años de historia. Además es coautora del libro Marketing en el siglo XXI, de Ediciones CEF.

Alejandro Sanz Zambrano. PMP, Proposal Manager en Técnicas Reunidas.

Alejandro es ingeniero superior químico, MBA por la UDIMA y especialista en el área de gestión de proyectos e internacionalización. Es también expert scrum master certificado por EuropeanScrum en el campo de las metodologías ágiles en el que desarrolla, además, diversas tareas como divulgador e investigador. Ha desarrollado su labor profesional en el área comercial internacional y de dirección de proyectos de empresas como Foster Wheeler y el grupo ACS, trabajando en la actualidad como senior proposal manager en Técnicas Reunidas, empresa dedicada a proyectos llave en mano del sector petroquímico y energético, con una cartera anual de proyectos en todo el mundo que supera los 10.000 millones de euros.

Cristina Herrera López.

Licenciada en Derecho y Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Autónoma de Madrid, Cristina realizó el Máster en Asesoría Jurídica de Empresas y el Máster en Asesoría Fiscal en CEF.- UDIMA, así como el Máster en Derecho Privado en el ICAM. Fundó el despacho Herrera Economistas y Abogados, donde ocupa el cargo de responsable del Área Fiscal y Jurídica.

Macarena Serrano Carrasco. Directora comercial de Lee Hecht Harrison.

Macarena es licenciada en Derecho (CEU) y cuenta con el Programa Superior de Seguridad Social y Derecho Laboral (CEF-.) y el Curso de Adaptación Pedagógica. Profesional con más de 20 años de experiencia en el área de recursos humanos, compagina esta actividad con la docencia en distintos programas de postgrado de las asignaturas Competencias y Habilidades Directivas, Notificación de Despidos, Procesos de Outplacement y Gestión del Cambio. En la actualidad, es directora comercial en Lee Hecht Harrison, experta en gestión de carreras profesionales y desarrollo del talento, así como formadora interna y mentora, participando activamente en presentaciones, ponencias e impartición de seminarios a importantes multinacionales.

María del Carmen Cámara Barroso.

Carmen Cámara es licenciada en Derecho y Administración y Dirección de Empresas, doctora en Derecho y Profesora de Derecho financiero y tributario en la UDIMA. En el máster de tributación del CEF imparte la asignatura Asesoría y Planificación Fiscal y del Impuesto sobre Sociedades.

José Tovar Jiménez. Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales. Profesor de Finanzas del CEF.-.

Soy licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales y he realizado mi carrera profesional como docente en temas relacionados con las finanzas de empresa. Autor de varias publicaciones relacionadas con temas financieros, me he especializado en la formación a medida in company, así como en la participación de cursos y másteres y la formación de opositores.

José Luis Ramírez Cogollor. Director en Grupo RC.

José Luis es socio fundador de las empresas digitales Quelibroleo.com y BTwinBooks, y especialista en marketing de producto, content marketing y en gamificación, temáticas sobre las que ha publicado varios manuales y artículos. José Luis es licenciado en ADE por la Universidad Complutense de Madrid y Máster en Tributación/Asesoría Fiscal por el CEF.-

Jose Ignacio Llorente Olier. Experto en Análisis de Estados Financieros y en Dirección Estratégica de la Empresa.

Licenciado en CC. Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense es Máster en Dirección Económico Financiera, Máster en Control de Gestión y Doctorando en la UDIMA. En la actualidad, Nacho es docente en las áreas Financiera y de Dirección Estratégica del Grupo CEF.- UDIMA. Anteriormente, ocupó puestos directivos en el Grupo Telefónica. En el Máster en Mercado del Arte imparte la asignatura de Gestión de empresas y proyectos de inversión en bienes artísticos y de colección. Es autor de 8 libros de texto y múltiples artículos científicos.

Sonia Juárez Boal. Empresaria y Consultora Independiente en Logística y Compras.

Sonia Juárez Boal es Ingeniera Industrial especializada en Energía por la Universidad Politécnica de Madrid. Realizó un Postgrado en Organización Industrial y Logística es licenciada en Ciencias Políticas por la UNED. En 2009, fundó su primera compañía farmacéutica. En 2014 lanzó España Select en Bruselas, una empresa española de productos gourmet. En 2015, fundó ESADIA, una escuela de negocios en Angola. Actualmente, lidera su propia empresa, RODIO Consulting, donde trabaja asesorando a empresas y gobiernos en Salud. Sonia tiene una gran pasión por la docencia. Desde hace más de 25 años es profesora del CEF-UDIMA y desde 2015 es profesora de Emprendimiento en la UCM. Colabora con diversas Universidades y Escuelas de Negocio en España y LATAM. Es miembro de la Junta Directiva de IWF España y socia de WF y WA4STEAM Sonia está profundamente conectada con su ciudad natal, a través del Centro Segoviano, donde actualmente es la Presidenta.

Lorena Herrera López. Strategy Manager en Movistar.

Lorena es Ingeniera de Telecomunicaciones, es MBA por el CEF.- y tras pasar por la empresa Ericsson ha desempeñado varias funciones en Telefónica, siempre ligadas al ámbito del marketing, la tecnología y los negocios en el mundo digital. Además, es Doctora en Derecho y Sociedad por la Udima.

José Manuel Chamorro Laborda. (Consultor de Recursos Humanos).

José Manuel es consultor de recursos humanos, especialista en evaluación y desarrollo, con 20 años de experiencia en la transformación de procesos de gestión de personas en organizaciones de diferentes sectores de actividad. Psicólogo industrial por la Universidad Complutense de Madrid, José Antonio es MBA por IEDE y Máster en Educación y Nuevas Tecnologías por la UDIMA.

Juan Fernando Robles. Empresario y Periodista Financiero.

Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid, Juan tiene una amplia formación universitaria en el campo de las finanzas y de la gestión bancaria. Es fundador y editor de la revista “Finanzas” y miembro del consejo de “El Economista”. Participa en numerosas tertulias en radio y televisión e imparte clases y conferencias en universidades de todo el mundo sobre Banca y Finanzas.

Luis Tramón Noheda. Head of Digital Business en Grupo RMG.

Técnico Superior en Informática, Graduado en Administración y Dirección de Empresas, postgrado en Negocios Internacionales, Doctorando en Innovación y Emprendimiento, Luis está especializado en negocios digitales, ha sido socio y asesor en varios proyectos emprendedores, y es Economista Colegiado por el CEMAD. Tras ser responsable y Nokia Team Leader de equipos técnicos, director de proyectos y operaciones en GTI, Atos Origin y Gigigo-Grupo Econocom, creó su propia startup de tecnología en 2011. Actualmente es socio-director de RMG liderando el área digital del grupo, compaginando la docencia como profesor en el Centro de Estudios Financieros-UDIMA, y la mentorización de empresas de nueva creación.

Ana Landeta Etxeberria.

Ana Landeta es la Directora RR.II del Grupo Educativo CEf.-UDIMA, vicepreside TodoStartups y es la Directora del Grupo de Investigación de Ciencias Sociales y Tecnológicas de UDIMA. Se doctoró en Dirección de Administración de Empresas con la especialidad de Estrategia Corporativa de políticas y negocios, y tiene una amplia experiencia en Transformación Digital aplicada al mundo educativo y empresarial.